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Italienischer Nudelsalat

Recipe By     : Barbara
Serving Size  : 8   Preparation Time :0:15
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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     500                Pasta
     500                Kirschtomate(n)
     125                Rucola
     500                Mozzarella
     200                Pesto alla genovese
                        Salz
                        Pfeffer

Pasta al dente kochen. Tomaten waschen und vierteln. Rucola waschen und grob schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und w&uuml;rfeln. Alle Zutaten (incl. Pesto) in eine gro&szlig;e Salatsch&uuml;ssel geben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer kr&auml;ftig abschmecken.


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NOTES : Variation: Ger&ouml;stete Pinienkerne als Topping &uuml;ber den angerichteten Salat geben.&nbsp;