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Sesamhühnchen

Recipe By     : ZDF Küchenschlacht
Serving Size  : 2   Preparation Time :0:20
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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       2                Hähnchenbrustfilet(s)
       2                Ghee
       2                Sesamöl
       3                Sesam
       2                Semmelbrösel / Paniermehl
                        Salz
                        Pfeffer

Die Hühnerbrust mit Ghee einpinseln, kräftig salzen und pfeffern. Das Paniermehl mit den Sesamsamen vermischen und das Huhn darin wälzen. Die Panade fest andrücken. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrüste zehn Minuten darin knusprig braten.
 

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NOTES : Tipp: Statt Ghee kann man auch flüssige Butter verwenden.
Als Beilage empfiehlt sich Apfel-Ingwer-Reis.