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Scharfes Kartoffelgratin

Recipe By     : 
Serving Size  : 4   Preparation Time :0:20
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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     750                Kartoffel(n) (festkochend)
     400  ml            Sahne
     1/2                Senf
                        Pfeffer
                        Chili
       1                Knoblauchzehe(n)
                        Salz
                        Muskat
                        Kümmel

Die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe in dünne Scheiben hobeln. Die Sahne mit Senf und ordentlich Chili, sowie gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat und Kümmel mischen. Die Kartoffeln in eine feuerfeste Form verteilen und mit der Sahne vermischen und bedecken. In den Backofen schieben und bei 140°C Umluft etwa 40 Minuten 

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NOTES : Im Originalrezept wurde statt Senf und Pfeffer Togarashi-Pfeffer verwendet.