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Dreierlei Ziegenkäsehäppchen

Recipe By     : 
Serving Size  : 2   Preparation Time :0:10
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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       3                Toastbrot
     150                Ziegenweichkäse
       4                Weintrauben
                        Senf, süß
                        Honig

Toastbrot toasten und mit einem Servierring o.ä. runde Scheiben ausstechen. Ofen auf Grillstufe vorheizen. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Weintrauben halbieren (die Kernallergiker entfernen noch die Weintraubenkerne). Ein Drittel der Toastscheiben mit Ziegenkäse belegen und mit Honig bestreichen. Das zweite Drittel dünn mit süßem Senf bestreichen, Ziegenkäse drauf und wiederum mit Honig bestreichen. Beim letzten Drittel ebenfalls dünn mit Senf bestreichen, Ziegenkäse drauf und dann mit den Weintraubenhälften belegen. Alles unter den Grill bis der Käse zerläuft und eine goldgelbe Kruste bekommen hat. Sofort genießen.

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NOTES : Wer sich partout nicht auf Ziegenkäse einlassen will oder vielleicht nach einer zusätzlichen Variation sucht, der kann alles statt mit Ziegenkäse auch mal mit Camembert ausprobieren.