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Dooch - afghanischer Ayran

Recipe By     : 
Serving Size  : 4   Preparation Time :0:05
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
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       4                Ayran
     1/2                Minze
     1/4                Landgurke(n)
     1/4                Petersilie

Ayran zubereiten. Petersilie und Minze hacken, Gurke in feine Würfel schneiden. Alles zum Ayran geben und eine Minute ziehen lassen. Sofort servieren.

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NOTES : Dooch (auch Dugh oder Dough) sollte nicht auf Vorrat zubereitet bzw. nicht zu lange aufbewahrt werden, da das Salz der Gurke und den Kräutern das Wasser entzieht und das Getränk somit verwässert.