*  Exported from  MasterCook  *

Sesamkrokant

Recipe By     : 
Serving Size  : 10   Preparation Time :0:10
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
--------  ------------  --------------------------------
      50                Sesam
       1                Honig
       2                Zucker
       1                Vanillezucker
     1/2                Zimt
       1                Butter

Sesam in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Zucker, Vanillezucker, Honig, Zimt und Butter hinzugeben und alles unter Rühren karamellisieren lassen. Die Masse auf ein Backpapier geben und sehr dünn ausstreichen. Nun kann man die Sesamkrokantplatte in kleine Riegelchen schneiden oder in Stückchen brechen.



                   - - - - - - - - - - - - - - - - - -

NOTES : Variationen: Neben Zimt kann man natürlich noch was anderes unter die Masse mischen. Mir würden da z.B. spontan Kokosraspel einfallen.