Sesamhühnchen

Zutaten:
2   Hähnchenbrustfilet(s)
2   Ghee
2   Sesamöl
3   Sesam
2   Semmelbrösel / Paniermehl
    Salz
    Pfeffer

Anleitung:
Die Hühnerbrust mit Ghee einpinseln, kräftig salzen und pfeffern.
Das Paniermehl mit den Sesamsamen vermischen und das Huhn darin
wälzen. Die Panade fest andrücken. Sesamöl in einer
Pfanne erhitzen und die Hühnerbrüste zehn Minuten darin knusprig
braten.
 

Beschreibung:


Anmerkungen:
Tipp: Statt Ghee kann man auch flüssige Butter verwenden.
Als Beilage empfiehlt sich Apfel-Ingwer-Reis.