Scharfes Kartoffelgratin

Zutaten:
750    Kartoffel(n) (festkochend)
400 ml Sahne
1/2    Senf
       Pfeffer
       Chili
  1    Knoblauchzehe(n)
       Salz
       Muskat
       Kümmel

Anleitung:
Die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe in dünne Scheiben
hobeln. Die Sahne mit Senf und ordentlich Chili, sowie gehacktem Knoblauch,
Salz, Pfeffer, Muskat und Kümmel mischen. Die Kartoffeln in eine
feuerfeste Form verteilen und mit der Sahne vermischen und bedecken. In den
Backofen schieben und bei 140°C Umluft etwa 40 Minuten 

Beschreibung:
 

Anmerkungen:
Im Originalrezept wurde statt Senf und Pfeffer Togarashi-Pfeffer verwendet.