Joghurtfrischer Radieschensalat

Zutaten:
  1   Radieschen
  3   Joghurt
  1   Balsamico, weiß
1/4   Schnittlauch
      Salz
      Pfeffer

Anleitung:
Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln. In eine
Schüssel geben und mit etwas Salz vermengen und kurz durchziehen
lassen. Den Schnittlauch waschen und trocken schütteln, in kleine
Röllchen schneiden. Joghurt zu den Radieschen geben, unterrühren
und mit dem Balsamico sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den
Schnittlauch unterheben.

Beschreibung:

Schneller, einfacher und erfrischender sommerlicher Salat.

Anmerkungen: