Chili – Käsebällchen

Zutaten:
200   Erdnüsse, geröstet und gesalzen
  4   Knoblauchzehe(n)
200   Frischkäse
  1   Worcestershiresauce
  1   Chili
  1   Paprikapulver, süß

Anleitung:
Die Nüsse im Blitzhacker so fein wie möglich mahlen oder mit dem
Messer hacken. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse
drücken. Den Frischkäse möglichst Zimmertemperatur annehmen
lassen, mit der Nussmasse und Knoblauch vermischen. Mit Worcestersauce
abschmecken. Mit einem Teelöffel 24 Portionen abstechen und diese zu
Kugeln formen. Zugedeckt etwa 1 Stunde kalt stellen.
Chili- und Paprikapulver mischen, die Kugeln damit bestäuben. Auf
einer Platte anrichten.

Beschreibung:

Ideales Fingerfood für Partys, schnell und unkompliziert zuzubereiten. Crunchy durch die Erdnüsse, die Schärfe nimmt der Frischkäse weg. Aber Vorsicht, knutschen ist nicht: Knoblauch!

Anmerkungen: