Jalapeno Poppers

Zutaten:
 16   Jalapeno-Chili-Schote(n)
250   Käse
  1   Ei(er)
  2   Wasser
      Öl
      Semmelbrösel / Paniermehl
      Mehl

Anleitung:
Chili-Schoten längsseits aufschneiden und die Kerne entfernen. Jede
Schote mit Käse füllen und danach in Mehl wälzen. Ei
verkleppern und mit Wasser und 1 EL Öl vermengen. Schoten in die
Mischung tauchen und mit den Semmelbröseln panieren. Panade 15-20 Min.
antrocknen lassen bevor die Schoten in einer mit Öl gefüllten
Pfanne gebraten oder in einer Friteuse frittieret werden. Auf
Küchenkrepp etwas abtropfen lassen. Heiß servieren.

Beschreibung:
Die scharfe Schote mit der cremig-milden Füllung.

Anmerkungen:
Tipp: Die halbierten Chilischoten über Nacht in Milch einlegen, so werden sie etwas milder.