Hawaii-Schnitzel "Peanut"

Zutaten:
 3   Schnitzel vom Schwein
 1   Banane(n)
 3   Schinken, gekocht
 2   Erdnüsse, geröstet und gesalzen
50   Käse
 4   Currysoße mit flambierten Ananas

Anleitung:
Backofen auf 200°C vorheizen. Schnitzel waschen und trocken tupfen. Die
Schnitzel quer halbieren und in eine Auflaufform legen.Banane schälen
und in Würfel schneiden. Currysoße herstellen,
Bananenwürfel zugeben und über den Schnitzeln verteilen.Schinken
halbieren und auf die Schnitzel legen. Ananasringe darauf verteilen und mit
Erdnüsse und Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min.
backen.Dazu Reis servieren.

Beschreibung:
Von mir etwas abgewandeltes "Maggi-Fix"-Rezept. Ohne Fix-Produkte...

Anmerkungen: