geröstete Maultaschen mit Ei

Zutaten:
 8   Schwäbische Maultaschen
50   Butter
 2   Ei(er)

Anleitung:
Die abgekühlten Maultaschen in Scheiben schneiden. In einer Pfanne
Butter erhitzen und die zerkleinerten Maultaschen darin gut anbraten. Die
zerklepperten Eier darübergeben und auf beiden Seiten goldgelb
anbraten.

Beschreibung:

Eine herzhafte Maultaschen-Variante. Gericht für abends.

Anmerkungen:
"Maultascha send erscht guat, wenn mr gnuag Oier ond Budder naduad."