Maultaschen überbacken

Zutaten:
 16   Schwäbische Maultaschen
  2   Ei(er)
150   Käse, gerieben
1/4 l Sahne
      Butter
      Salz
      Muskat

Anleitung:
Eine Auflaufform mit Butter ausfetten. Dann eine Schicht Maultaschen, eine
Schicht geriebenen Käse, eine Schicht Maultaschen usw. einlegen. Die
Eier mit der Sahne verkleppern, mit Salz und Muskat würzen und
über die Maultaschen geben. Zum Schluss mit Käse bestreuen und im
Ofen ca. 20 min. überbacken.

Beschreibung:

Auf vielfachen Wunsch noch mal was mit Maultaschen, diesmal eine hervorragende "Resteverwertung", falls widererwartens doch Maultaschen übrig geblieben sind...

Anmerkungen:
Variation: Das ganze funktioniert natürlich auch ohne Sahne (und Ei). Einfach die Maultaschen in eine gefettete Auflaufform legen und mit reichlich geriebenen Käse bestreuen. Dann ab in den Ofen.