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Blue Curaçao Pralinen

Mi, 22/02/2012 - 13:23 — Maik

Was hellblaues braucht Uwe diesen Monat für sein Cookbook of Colors. Hellblau!? Ja nee, is klar. O.K. irgendwas mit Blue Curaçao, damit müsste man doch was hellblaues hinkriegen... Wackelpudding? Zu profan. Pralinen? Warum nicht... Auch wenn das Blau des Curaçao durch die weiße Schokolade einen leicht mint-grünblauen Stich bekommen hat, hoffe ich mal das geht noch als hellblau durch (ansonsten melde ich das gleich mal für den Mai an :-) ). Lecker sind sie auf jeden Fall.

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Ein asiatisches Weihnachtsmenü für 2011

Fr, 16/12/2011 - 16:30 — Maik

Unser klassisches Angebot für das diesjährige Weihnachtsmenü haben wir ja vor einigen Tagen präsentiert. Anlass war der Aufruf von Uwe Weihnachtsmenüs einzureichen. Bei manchen Sachen konnte ich mich nicht so recht entscheiden und das wäre ein Crossover-Menü geworden. Vielleicht ein bisschen viel Querbeet. Was solls, machen wir halt zwei Menüvorschläge. Hier also ein alternativer Vorschlag quer durch den asiatischen Kontinent.

HighFoodality Blog-Event Weihnachtsmenü 2011

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Ole-Gunnars Weihnachtsmenü 2011

Fr, 09/12/2011 - 08:40 — Maik

Uwe hat nebenan aufgerufen Weihnachtsmenüs einzureichen. Da will ich mich natürlich beteiligen. Ui, mein erstes Blog-Event. Das ist eine tolle Gelegenheit, mal die alten Einträge zu durchforsten. Obwohl ich ja nicht regelmäßig über meine Kochgelüste blogge, ist da in den letzten über drei Jahren ganz schön was zusammengekommen. Hier also mein Vorschlag für Ole-Gunnars Weihnachtsmenü 2011.

HighFoodality Blog-Event Weihnachtsmenü 2011

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24x umrühren bitte: Kulinarischer Adventskalender 2011

Do, 01/12/2011 - 09:08 — Maik

Kulinarischer Adventskalender 2011 mit Gewinnspiel

Zorra vom Kochtopf aka 1x umrühren bitte hat mal wieder einen Adventskalender mit 24 - bestimmt tollen - Rezepten zusammengestellt. Kulinarischer kann man sich auf Weihnachten eigentlich gar nicht mehr einstellen.

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