Gurken-Dip

So, 11/01/2009 - 18:40 — Maik

Zusammenfassung

Landgurke(n)

400

Frischkäse

Gewürzgurke(n)

Salz

Pfeffer

Basilikum

Oregano

Dill

Sumak

Chili

Die Landgurke grob, die Gewürzgurken fein raspeln. Mit dem Frischkäse vermischen und mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken.

Sumak ist ein dunkelrotes säuerliches Gewürz, welches man bei jedem gut sortiertem türkischem/arabischem Laden bekommt.

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