Jalapeno Poppers

Mo, 10/11/2008 - 20:43 — Maik

Zusammenfassung

Portionen	Portionen
Zubereitungszeit	20 Minuten
Kochdauer
Gesamtzeit	20 Minuten

Beschreibung

Die scharfe Schote mit der cremig-milden Füllung.

Zutaten

Jalapeno-Chili-Schote(n)

250

Käse

Ei(er)

Wasser

Öl

Semmelbrösel / Paniermehl

Mehl

Zubereitung

Chili-Schoten längsseits aufschneiden und die Kerne entfernen. Jede Schote mit Käse füllen und danach in Mehl wälzen. Ei verkleppern und mit Wasser und 1 EL Öl vermengen. Schoten in die Mischung tauchen und mit den Semmelbröseln panieren. Panade 15-20 Min. antrocknen lassen bevor die Schoten in einer mit Öl gefüllten Pfanne gebraten oder in einer Friteuse frittieret werden. Auf Küchenkrepp etwas abtropfen lassen. Heiß servieren.