Sie sind hier
Winzerwecken
Sa, 28/08/2010 - 16:08 — Maik
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Zusammenfassung
| Portionen | |
|---|---|
| Quelle | Bärbel |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Kochdauer | |
| Gesamtzeit | 20 Minuten |
Beschreibung
Zutaten
10
Brötchen, Roggen 200 ml
Sahne 200
Schmand 200
Schinken, gekocht 100
Schinken, geräuchert 200
Gouda, mittelalt 1
Frühlingszwiebel(n)Zubereitung
Käse reiben, Sahne steif schlagen, Lauch in Ringe schneiden, Schinken würfeln. Käse, Schinken, Schmand und Lauch unter die Sahne heben. Mit Pfeffer und bei Bedarf mit Chili würzen. Evtl. nachsalzen.
Brötchen halbieren, Masse draufstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 20-25 Min. backen.
Hinweise
Dazu einen Federweißer servieren.
Variation: Helle Brötchen, Vollkornbrötchen, Schusterjungen nehmen.
Variation: Sahne komplett durch Schmand ersetzen
Variation: Statt geräuchertem Schinken Salami verwenden.
Taxonomy upgrade extras:
Exportieren nach:- MasterCook4
- Reiner Text
- RecipeML
© darktiger.org 
- darktiger.org wird gefüttert mit Drupal - Log-In - Disclaimer - Kontakt - Datenschutz
Newsfeeds
