Vegetarisch

Normalerweise schmeckt Salbei ja nach Badewasser, Typ Fichtennadel. Fritiert verflüchtigen sich jedoch die ätherischen Öle und es kommt ein ganz anderer - leckerer - Geschmack zum Vorschein.

Beim Panieren von Schnitzel oder anderen Leckereien bleibt ja meist etwas Ei und Semmelbrösel übrig. Daraus habe ich früher immer ein "Schnitzel" für mich bekommen. Ich mochte die Panade eh lieber als das Fleisch. 

Erfrischendes Süppchen, ideal für den Sommer und Gartenparties...