Der Klassiker im Spätsommer/Herbst zu Federweißer oder Cidre.
Bulgur-Salat
Erfrischende, leicht süßliche Joghurtsauce.
Normalerweise schmeckt Salbei ja nach Badewasser, Typ Fichtennadel. Fritiert verflüchtigen sich jedoch die ätherischen Öle und es kommt ein ganz anderer - leckerer - Geschmack zum Vorschein.