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Lachsrolle

So, 28/09/2008 - 18:55 — Maik

In Pfannkuchen aufgerollter Lachs mit Meerrettich. Ideal für Sommertage und Partys.
 

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Fisch
Fingerfood
 

Schinkenhörnchen

So, 28/09/2008 - 02:43 — Maik

Leckere Hörnchen aus Blätterteig.

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Vorspeisen
 

Chiliöl

So, 28/09/2008 - 02:18 — Maik

Ideal zum Nachschärfen ohne den Geschmack der Speisen zu verändern. Einfach auf den Tisch stellen und jeder kann sich seine ganz individuelle Schärfe einstellen.

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Tipps und Tricks
Öl
 

Spaghetti Aioli

So, 28/09/2008 - 02:06 — Maik

Scharfe Spaghetti mit viel Knoblauch.

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Pasta
Vegetarisch
 

Gefüllte Kartoffelchips

Sa, 23/08/2008 - 12:58 — Maik

Kartoffelchips mit feiner Kräuterfüllung aus Salbei und Basilikum.

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Beilagen
Fingerfood
Kartoffeln
Vegan
Vegetarisch
 

Pasta Bolognese à la Ole-Gunnar

So, 10/08/2008 - 17:01 — Maik

Bolognese einmal anders, nicht in Tomatensauce ertränkt, sondern knackig und herzhaft.

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Pasta
 

Pasta-Goa

So, 10/08/2008 - 15:29 — Maik

Cremig, frische und leicht exotische Pastasauce.

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Pasta
Vegetarisch
 

Hirsebratling mit Balkangemüse

So, 15/06/2008 - 16:31 — Maik

Ein leckerer vegetarischer Bratling, Bulette oder Frikadelle. Kann auch für einen Vegi-Burger verwendet werden.

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Beilagen
Gemüse
Vegetarisch
 

Thunfisch - Tarte / Tarte au thon

Sa, 17/05/2008 - 00:39 — Maik

Original französische Thunfisch-Tarte.

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Fisch
Quiches und herzhafte Kuchen
 

Pâte bisée

Sa, 17/05/2008 - 00:27 — Maik

Einfacher französischer Krümelteig / ungesüßter Mürbeteig.

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Teige
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