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Wir freuen uns, dass Sie auf die Website von Tanja Adamus und Maik Hetmank gefunden haben.
Sie finden unter Horch und Guck Rezensionen zu Konzerten, CD's, Kinofilmen, Computerspielen und allem Medialem, was uns sonst noch unter die Finger kommt.
Unser Chefkoch Ole-Gunnar Flojkar teilt gerne seine Rezepte und Weisheiten mit Ihnen.
Unsere Gedanken zum Tage, zum Weltgeschehen und alles, was uns sonst noch auf dem Herzen liegt, teilen wir Ihnen in unserem Blog Bitte hier ankreuzen! mit.
Ach ja, eine Linksammlung haben wir natürlich auch...

Würstchengulasch

 

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Christoph Nagel & Michael Pahl "FC St. Pauli - Alles Drin"

Dieses Buch habe ich von Maik zu Weihnachten geschenkt bekommen und natürlich musste ich es sofort lesen. In insgesamt 126 kurzen Beiträgen wird die hundertjährige Geschichte meines Lieblingsfußballvereins präsentiert. Neben zentralen historischen Ereignissen werden auch lustige und skurille Anekdoten erzählt (bspw. über Franz Gerber, der heimlich Schlangen bei einer Auslandstour des Vereins mit nach Deutschland zurückbrachte). Zusätzlich gibt es elementares Stadion-Rüstzeug in der Form von Liedtexten und Anfeuerungsrufen. Kurz und gut: Dieses Buch ist ein Muss! Sowohl für Pauli-Fans und Sympathisanten als auch für solche, die es noch werden wollen.

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Horch und Guck: 
 

Heringssalat à la Bärbel

Heringssalat für das Silvesterbuffet und den verkaterten Neujahrstag. Durch den dezenten Gebrauch von Mayonnaise nicht ganz so "schwer".

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dwdw: ditt wars, ditt wirds 2010/11

Den ersten richtigen Jahresrückblick von mir gab es letztes Jahr. Prognosen schon früher. So wollen wir es auch dieses Jahr halten. Um nicht mit Wiederholungen zu langweilen, wandele ich die Kategorien ein bissel ab und da wo sich nichts verändert hat, die lasse ich weg. Ach was, ich schreib einfach mal ein bissel was runter...

Ditt wars:

Vieles was mich und uns so bewegt hat, haben wir ja hier fleißig gebloggt. Obwohl die Schlagzahl etwas angezogen hat - kontinuierlich und stetig - ist dennoch vieles auf der Strecke geblieben über was ich und wir gerne noch gebloggt hätten.

Schön fand ich, dass ich dieses Jahr mal wieder etwas mehr Zeit und Muße hatte unter Ökonomie 7.0 zu bloggen - ist ja schließlich auch ein bissel mein Part hier im Blog -, aber auch da habe ich nicht alles geschafft, was ich mir vorgenommen hatte. Man glaubt immer gar nicht, wieviel Zeit das kostet und auch nicht immer hat man Bock sich nach der Arbeit noch durch (mehr oder weniger) tiefgründige Beiträge zu graben. Das verschiebt man dann auf morgen und irgendwann ist das dann doch schon wieder so lange her oder andere haben schon genug drüber gebloggt, dass man es dann doch lässt.

 

L'Esperance Children's Aid - University Project [Update]

Wir geben unheimlich viel Geld aus, um die Schäden einer verfehlten Politik zu beheben. Sei es z.B. Hartz IV oder (Um)Schulungen im Inland. Auch mit Problemen in der dritten Welt haben wir zu kämpfen und bekommen dies bspw. durch Auswanderung und Asyl zu spüren. Effizienter - aber leider häufig nicht direkt spür- und messbar - ist die Behandlung des "Übels" an der Wurzel. Nicht nur hier in Deutschland sondern auch in der dritten Welt sind dies Investitionen in die heranwachsenden Generationen - die ja nichts für ihre Eltern oder (korrupten) Regierungen können. In Ruanda gibt es bspw. das Kinderdorf "L'Esperance Childrens' Aid".

Ein Gastbeitrag von Petra Pistor:

Ruanda ist ein winziges, ein sehr spezielles Land mit einer nach dem Völkermord 1994 erschütternden Geschichte. Meine Aufenthalte dort haben mir vorwiegend schöne, aber auch nachdenklich stimmende Erlebnisse und Begegnungen, aber vor allem das Einnehmen neuer Perspektiven ermöglicht. Nachhaltig beeindruckt haben mich meine Besuche im Kinderdorf "L'Esperance Childrens' Aid" in Kigarama hoch in den Hügeln über dem Kivu-See an der westlichen Grenze Ruandas zur Demokratischen Republik Kongo.

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Paprika-Gyros-Topf

Dieses Rezept hat mir meine Mutter aus irgendeiner (Frauen-)Zeitschrift kopiert. Natürlich ohne Quellenangabe. Das findet sich aber mittlerweile auch exakt in der selben Form bei zahlreichen Kochforen und -blogs, die Herkunft kann ich deshalb nicht mehr genau rekonstruieren. Lecker war es auf jeden Fall. Ein idealer Eintopf für Parties. Den Eintopf muss man eh am Vortag anfangen zuzubereiten.

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Gemüselasagne

 

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Sultans Freude

Frohe Weihnachten

Frohe Weihnachten da draußen, was immer Du auch sein magst.

The Jingle Cats - White Christmas

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Hack-Blätterteigrolle (Wurstbrötchen)

Diese Rollen gibt es auch beim (SB-)Bäcker. Daher kenne ich die zumindest. Selbstgemacht sind die aber viel leckerer. V.a. der Frischkäse in der Hackmasse "veredelt" das Röllchen.

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