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Scharfer Erdnussreis

Mi, 20/07/2011 - 09:17 — Maik

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Gefülltes Schweinefilet "Vize-Fußballweltmeisterinnen"

Mo, 18/07/2011 - 20:20 — Maik

Unser erster eigener Versuch nach der 80°-Methode. Natürlich mit gutem Bio-Filet zubereitet. Nachdem gestern die Japanerinnen geehrt wurden, wird dieses Filet den Vize-Weltmeisterinnen der Frauen-Fußball-WM gewidmet: Saftiges Schweinefilet gefüllt mit Pistazien, Cashews und Cranberries.

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Schwein

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Fußballweltmeisterinnen-Maki-Sushi

Mo, 18/07/2011 - 00:46 — Maik

Mal wieder eine Sushi-Variation. Aus gegebenen Anlass den Weltmeisterinnen der Frauen-Fußball-WM gewidmet. Die haben wir übrigens Live und in Farbe in Bochum gesehen.

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Fisch

Fingerfood

Sushi & Sashimi

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Räucherlachs-Crêpes mit Gurkensalat

Do, 14/07/2011 - 10:03 — Maik

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Fisch

Vorspeisen

Salate

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Joghurtfrischer Radieschensalat

Mi, 13/07/2011 - 10:18 — Maik

Schneller, einfacher und erfrischender sommerlicher Salat.

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Salate

Vegetarisch

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Möhrensalat

Fr, 24/06/2011 - 08:46 — Maik

Einfach und lecker. Ohne viel Schnickschnack. So hat den schon mein Papa vor 30 Jahren für mich gemacht...

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Salate

Vegan

Vegetarisch

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Erbsensuppe mit Salat und Minze

Do, 23/06/2011 - 15:52 — Maik

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Suppen

Vegan

Vegetarisch

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geröstete Maultaschen mit Ei

Sa, 18/06/2011 - 09:45 — Maik

Eine herzhafte Maultaschen-Variante. Gericht für abends.

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Maultaschen und Ravioli

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Gebackener Camembert in der Cornflakespanade

Di, 14/06/2011 - 08:56 — Maik

Variation des klassischen Back-Camemberts, die Cornflakespanade ist jedoch wesentlich knuspriger und verstärkt das Spiel zwischen krosser Panade und softem Käse.

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Käse

Pimp Up Your Panade